Greeting
⽮野商店について
伝統的な⾷品作りTraditional food making
矢野商店はお陰様で創業50年余り、⾼松市中央卸売市場内の関連商品棟に位置する、ちくわ、すり⾝、伊達巻専⾨の製造卸売店です。
創業以来の変わらぬ製法を守り続けて半世紀以上、⽩⾝の⿂を⽯うすでごろごろ⼿間隙かけて作ったすり⾝やちくわは、添加物をほとんど使⽤していません。
また、基本国産の原材料を使⽤しています。 皆様に安⼼して、おいしいと⾔っていただきたいから、⽮野商店は添加物は必要最低限に留めた、体に優しい製品作りを続けてまいります。
新しいアイデアに基づいた「新商品」の開発New idea
伝統的な製法はそのままに、新しいアイデアを加えた商品の開発も⾏っております。
当店を⼀気に有名にした、プロテインを加えた「筋⾁ちくわ」、バジルを加えた「バジルちくわ」、バレンタイン限定「チョコちくわ」、七⾊に輝く「レインボーちくわ」などなど、様々な従来の「ちくわ」のイメージに囚われない製品を開発し続けています。
もちろん全ての製品開発が成功したわけではありません。時には試作段階でどうしようもなく、アイデア倒れに終わったものもあります。
皆様を「ちくわ」で驚かせたいという気持ちから、今⽇も新しい商品の開発を続けております。